Köttfärssoppa❤

Jag gjorde en helt magisk köttfärssoppa till middag idag. Både Micke och jag är lite krassliga och har lite svårt med maten så då passade denna bra idag. Den är väldigt lätt att göra och det tar inte allt för lång tid. Tror denna kommer vara en favorit i vinter. Tänkte dela med mig av receptet så även ni kan få testa soppan. ☺

Köttförssoppa, 4 portioner
1 gul lök
500 g köttfärs
2 msk tomatpuré
1 l vatten
2 msk köttfond, eller w köttbuljongtärningar
4 potatisar

3 morötter
1 tsk salt
1 tsk paprikapulver
2 krm malen svartpeppar
0,5 dl chilisås
+ smör till stekning

Gör så här:
1. Hacka löken och fräs tillsammans med köttfärsen i lite smör.
2. Tillsätt tomatpurén och fräs med några sekunder. Häll på vatten och fond.
3. Skala potatis och morötter, skiva och lägg i grytan. Tillsätt salt, paprikapulver, svartpeppar och chilisås.
4. Låt koka i 15-20 minuter tills potatisen och morötterna är mjuk.
4. Servera gärna med bröd.

Smaklig spis❤

13 reaktioner till “Köttfärssoppa❤”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *